日常生活
姜糖
更新時(shí)間:2018-03-19 12:41:10 來(lái)源：www.mxjtnwt.cn 編輯：本站編輯 已被瀏覽
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姜糖真的好吃，特別是濃香型的姜糖， 聞著噴香，甜而不膩 。 它不似糖果那樣的甜得發(fā)膩，也不似姜那樣辣得透不過(guò)氣。稍微的甜和恰到好處的辣， 令人唇齒留香，回味悠長(zhǎng)。 8年前，與朋友一起去鳳凰結(jié)識(shí)了姜糖。那時(shí)候鳳凰的民風(fēng)非常純樸，姜糖還是用谷芽糖混合姜末熬制的，口感要比現(xiàn)在的姜糖更加絲滑、細(xì)膩。初嘗的姜糖是劉氏的品牌，傳說(shuō)歷史很悠久。于是一口氣買了十包，帶到宿舍背著死黨們藏了起來(lái)，捎給了父母。不想過(guò)年回家的時(shí)候還剩兩包，一不小心入了姑媽的眼，她竟在兩個(gè)小時(shí)內(nèi)一個(gè)人消滅了個(gè)干凈。. 其實(shí)姜糖的制作方法較為簡(jiǎn)單：將谷芽糖與生姜末一起熬成粘狀時(shí)，將它倒出來(lái)冷卻，待到可以拉出絲來(lái)時(shí)，便可拉扯至一條條的糖條，再馬上用剪刀把它剪成小塊，便是姜糖了。 許多游客都說(shuō)鳳凰姜糖出名，但我個(gè)人覺(jué)得現(xiàn)在鳳凰的姜糖果真不如天子山小攤位上賣的糖來(lái)得純。 ?藎推薦地點(diǎn)：天子山景區(qū)附近的小攤位。  |
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